美國這里的特色蘑菇產(chǎn)量及產(chǎn)品價值實現(xiàn)雙增長
近日，美國Monterey Mushrooms公司內(nèi)，食用菌生產(chǎn)工作有序進(jìn)行中?！懊绹r(nóng)業(yè)部將除了雙孢菇、褐菇以外的食用菌品種稱為特色蘑菇，常見的有香菇、平菇、猴頭菇等?！盡onterey Mushrooms公司銷售和業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁史蒂芬先生在采訪中表示，公司特色蘑菇的供應(yīng)充足，與去年同期相比，特色蘑菇的總產(chǎn)量增長了9.7%，特色蘑菇的價值比去年增長了32%。“美國農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)營銷服務(wù)處將特色蘑菇
今年中央一號文件將為食用菌行業(yè)帶來巨大機遇!
近日，黨中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》（一號文件），文件中提到要構(gòu)建多元化食物供給體系，培育壯大食用菌和藻類產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1978年中國食用菌產(chǎn)量還不足10萬噸，產(chǎn)值不足1億元；而2021年總產(chǎn)量達(dá)到4133.94萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到3475.63億元。2007年至2021年，我國食用菌產(chǎn)量的年均復(fù)合增
韓國自主開發(fā)的玉木耳新品種“Saeyan”正式瞄準(zhǔn)北美市場
近日，全羅南道農(nóng)業(yè)研究與推廣服務(wù)局宣布，將帶著新的蘑菇品種進(jìn)入北美市場，其中包括自主研發(fā)的玉木耳新品種“Saeyan”。木耳作為食品藥品安全部正式單項申報的保健功能食品，含有β-葡聚糖、總多酚、蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)成分。而正在推進(jìn)進(jìn)軍北美市場的玉木耳新品種“Saeyan”，作為溶脂力極佳的蘑菇，是唯一申請專利的白色木耳品種。全南農(nóng)業(yè)研究推廣服務(wù)公司以自己培育的優(yōu)良蘑菇品種為基礎(chǔ)，通過成分
第一屆菌物科學(xué)與工程國際大會在長春召開
為深入學(xué)習(xí)黨的二十大精神，貫徹落實習(xí)近平總書記“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀”“植物、動物、菌物循環(huán)生產(chǎn)”“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”等重要講話重要指示精神，圍繞菌物科學(xué)與工程未來發(fā)展方向、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、重要科技問題等，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流與推廣。2月19日，由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、國際藥用菌學(xué)會聯(lián)合主辦的第一屆菌物科學(xué)與工程國際大會在長春舉行。大會以“深植厚積 賡續(xù)鼎新”為主題，包括多場學(xué)術(shù)交流、專題研討、青年論壇活動。會議期間
